Berrak Çiftçi'den bugünün tarifi: Fener balığı fileto...



Berrak Çiftçi'den bugünün tarifi: Fener balığı fileto...
Geçenlerde canım fena halde balık çekti. Balıkçıda deniz balıklarına bakarken, farkettim ki hep benzer balıkları tercih etmişim son dönemde. En çok da fırında pişiriyoruz. O esnada düşünceli halimi gören balıkçı, fener balığını gösterdi bana.
*